www.fabriziofurlan.it
Questo è il mio diario. Vi annoto i pensieri e ciò che mi va di condividere. Non seguo una corrente e non ho suggeritori : potrai trovare solo affermazioni in cui credo...
25/10/2009
I migliori Vini d'Italia 2009 secondo Facebook
Quasi per gioco, ho fondato questo gruppo su Facebook.
Vista l'eterogeneità dei possibili iscritti e votanti,
ne può nascere qualcosa di interessante. Il criterio di
valutazione è del tutto personale: migliore può essere il vino
di eccellente rapporto qualità/prezzo, oppure quello
tecnicamente perfetto o ancora quello scelto per ragioni partigiane.
L'unico requisito è che ti abbia emozionato.
Invito chi mi legge ad iscriversi e a votare... (FF)
14/08/2009
Pubblico quanto ha scritto Alessandro Dettori agli amici di Facebook : ...un'altra lezione per molti.
KENT'ANNOS - L'AGRITURISMO DELLE
TENUTE DETTORI
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Kent’annos l’agriturismo delle
Tenute Dettori ha iniziato a muovere i primi passi.
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Veronelli's friends
: Su Facebook è stato da poco fondato un gruppo dedicato a Gino Veronelli (Veronelli's Friends). In pochi giorni si sono iscritti in centinaia. Entro un mese penso si raggiungerà il migliaio. Stanno nascendo idee per interessanti iniziative che hanno l'intento di portare avanti il suo lavoro. Fra tutte l'idea di una giornata a lui dedicata. Invito a seguirne gli sviluppi su Facebook. Invito inoltre chi mi legge, ad iscriversi ai due gruppi che ho appena fondato: Enoteca in Vino Veritas di Andrea e Valentina e Aspettando il merlot Cesani. Il primo per il grande lavoro che stanno portando avanti gli amici dell'enoteca. Il secondo perché fra le mie ossessioni vi è quella di veder disponibile sul mercato un merlot fra i più buoni- forse il più buono- per me il più buono, che io abbia finora assaggiato.25/1/2009
In fondo è solo vino : Che cos'è oggi la cosa più importante nella valutazione di un vino? Cosa lo fa grande?. La qualità media si è alzata enormemente in Italia e nel mondo. Si è detto fino ad oggi che l'uomo deve limitarsi a non rovinare troppo il lavoro della natura. Si insiste sul terroir, sull'autoctono, sulla tipicità. Tutto vero. Oggi più che mai però affermo: il ruolo centrale ce l'ha chi il vino lo pensa , chi lo produce. L'anima del vino , se c'è, è figlia dell'anima del produttore. Per questo i vini industriali ne sono sono sprovvisti. Va da sé: impossibile giudicare il vino se non se ne conosce l'artefice. Un' opera d'arte è tale se è riconosciuto come artista chi l'ha creata. (FF).
11/01/2009
Il nuovo proibizionismo : Probabilmente passerà a 0,2% dall'attuale 0,5% la percentuale di alcool nel sangue sufficiente a vedersi ritirare la patente. Se teniamo conto dell'incertezza strumentale dell'etilometro, possiamo dire che al volante non ci si potrà mettere neppure dopo aver bevuto un caffè corretto. Servisse a salvare anche una sola vita umana sarei a favore del provvedimento, che considero invece idiota e del tutto italiota. Ci vuole coerenza. Se 0,2 % significa pericolo, allora è doveroso togliere la patente a chi guida dopo la mezzanotte perché la stanchezza rallenta i riflessi. Come anche a chi si mette alla guida con il raffreddore o l'emicrania, o con il ciclo mestruale, o chi esce da un ristorante con la pancia piena. A chi scrive i messaggi col telefonino, a chi ha appena perso il lavoro, a chi ha scoperto di essere cornuto, a chi ascolta musica : tutte possibili cause di distrazione e quindi di incidente. Per le strade girano molti idioti e siccome non è ancora stato inventato l'idiotometro demonizziamo l'alcool : ad ogni costo! (FF)
ARCHIVIO 2008
7/6/2008
"...e Padre Pio mi disse...": In abbinamento obbligatorio con il Giornale di Vicenza. Passa inosservato - come fosse cosa normale- l'obbligo d'acquisto dei due volumetti dedicati a Padre Pio, assieme al Giornale di Vicenza uscito gli scorsi due sabati. Sarà forse perché si tratta solo di 30 centesimi in più, ma nessuno pare essersi turbato. Eppure eppure ,in queste cose valgono i principi. Se ci avessero obbligato ad acquistare copia del Corano a dieci euro, qualcuno avrebbe pur inveito. Sarebbe stata equivalente imposizione, equivalente privazione di libertà. Zero etica. (FF).
15/6/2008
L'asilo Nido e il 730 : "Lo puoi scaricare"
Si parlò molto lo scorso anno della novità: "A partire dalla dichiarazione dei redditi relativa al 2007, le spese relative all'asilo nido, si possono scaricare".Detraibili o deducibili, la realtà si sposta poco. La spesa massima ammissibile è di circa 630 euro. Su questa si calcola il 19%. Vale a dire: nel 2007 ho speso circa 5300 euro in rette. Lo stato mi dice che al massimo posso averne spesi 630, su questo calcolo il 19%. Il ché mi porta ad un recupero di circa 100 euro. Abbiano il coraggio e la dignità di tacere. Ridicoli!
6/7/2008
Attenti alla lista movimenti! Qualche giorno fa, mia moglie si è trovata nell'impossibilità di prelevare allo sportello Bancomat. Per fortuna. In caso contrario, non avrebbe richiesto la lista movimenti e non si sarebbe accorta che al posto di 255 euro relativi ad un assegno emesso, ne erano stati trattenuti 955. La Banca Intesa San Paolo di Bassano del Grappa era, oltretutto ,isolata telefonicamente dal mattino fino alle 17,00. Che commissione avrei dovuto chiedere per i 50 tentativi di chiamata? E se non ce ne fossimo accorti noi , i soldi sarebbero tornati a casa?
20/7/2008
Impronte digitali
: I politici hanno continuo bisogno di temi come questi ,per cercare consensi e attaccare gli avversari. Come al solito in Italia si scende sul piano del ridicolo. Ora è saltato fuori il sempreverde argomento della privacy contro tale provvedimento. Di ognuno di noi ,alla nascita, come si fa per il gruppo sanguigno, dovrebbe essere rilevato il dna, ciò a reale – e non contro- tutela della persona. Nell’era in cui viviamo sarebbe banale avere una banca dati efficiente di questo tipo. E per chi arriva in Italia, ci dovrebbe essere il medesimo trattamento.Stiano comunque tranquilli i delinquenti, escono quasi sempre per decorrenza dei termini. Più attenti invece i ragazzini alle prese con la prima “canna” si rischia la galera a vita.8/8/2008
Inflazione: (da "Il Vernacoliere" agosto-settembre 2008)"La BCE ha aumentato i tassi"..."Formuletta ripetuta a vanvera: il rialzo dei tassi è una misura contro l'inflazione"..."Tirate fuori il vostro vecchio manale di scienza delle finanze e leggete la frase per intero: il rialzo dei tassi è una misura contro l'inflazione da domanda..."I manuali di solito ne citano almeno tre: l'inflazione da domanda, appunto; la cosiddetta inflazione inerziale, cioè la famosa spirale prezzi-salari; l'inflazione dovuta ad aumenti dei prezzi in mercati specifici."..."Ora, vi pare un'inflazione da domanda quella attuale? Qui nessuno domanda più niente, ne i privati, ne lo stato, i consumi sono ai minimi storici, la spesa pubblica tagliata via a fette, i commercianti piangono come i vitelli e noi poveracci piangiamo anche di più."..."E allora, non sarà mica un'inflazione dovuta ad aumenti di prezzi in mercati specifici? Mica bisogna essere delle aquile, visto che il prezzo del petrolio è alle stelle e si ripercuote sulla quasi totalità dei prodotti.". E' grottesco come in Italia,la poca vera informazione, sia lasciata alla satira e all'umorismo di riviste come il Vernacoliere o trasmissioni come Striscia la notizia.
6/9/2008
La vendemmia 2008 divide in due l'Italia: Mentre leggo la notizia sul Giornale di Vicenza, la stessa viene annunciata dal TG5. Non devo neppure sforzarmi a leggere. Viene usato il solito termine "vendemmia a macchia di leopardo", ma non per definire la qualità del raccolto, bensì' per misurarne la quantità. Si tocca il fondo quando i dati parlano di produzione come quantità di vini e mosti,considerandoli, in fondo, la stessa cosa. Eccellenza per la Sicilia con un +55%. Male la Sardegna con un -20%. Il mosto- concentrato e rettificato- serve a tenere in vita, o a creare, degli altrimenti anemici prodotti industriali. Evidentemente le bastonate (in ogni settore della nostra economia) dei paesi in via di sviluppo, non ci sono bastate: si continua a puntare su produzioni quantitative a scapito di quelle qualitative. Di questo passo si arriverà alla disfatta della produzione industriale, a favore di quella contadina. Nell'attesa, consoliamoci con il Colli Orientali del Friuli Visintini Bianco 2003: pochissime bottiglie, pochissimi euro, tanta soddisfazione (FF)
20/09/2008
Cai si ritira,Alitalia nel baratro: Così titola La Repubblica del 19 settembre. In televisione scorrono le immagini di un gruppo di piloti e altri dipendenti in festa per il mancato accordo. Sono bravi i sindacalisti ad infinocchiare i dipendenti Alitalia, a dire loro che un'ora di volo sarebbe stata pagata ad un'hostess 1,85 euro. Per crederci bisogna essere decerebrati. Hanno perso un'occasione d'oro per fare ,una volta tanto, una bella figura,e ,soprattutto, gli interessi dei lavoratori. Forse molti pensano sia normale che un'azienda perda milioni di euro al giorno e continui ad esistere. Non lo pensano certo gli imprenditori che di questi tempi devono fare salti mortali per evitare di chiudere baracca. Però ,però , se l'azienda è di stato in fondo basta aumentare le tasse e i buchi si chiudono. Ma le vacche non sono più grasse , sono anemiche e senza latte da mungere. (FF)
17/10/2008
Venerdì 17: Cambia nome questo mio spazio. Lascio "le supposte" a chi ne ha bisogno, e sposo la superstizione intesa come forma di condizionamento. Oggi - venerdì 17 appunto- mi sono capitate le peggiori nefandezze. Forse ognuno di noi ne è condizionato negativamente, e si attende dall'altro , il peggio. Nessun essere ragionevole può credervi razionalmente , eppure quasi tutti, più o meno consciamente, vogliono lasciarsi alle spalle questa giornata. In ambito economico finanziario questo venerdì dura da ormai nove mesi. E come sempre paga pantalone (FF)
24/10/2008
Venerdì 24:Nulla è cambiato nei mercati finanziari ,i saldi continuano e fanno arrabbiare chi compra azioni in questi periodi. E' come passare davanti ad una vetrina e vedere la scritta "sconto 50%", il giorno dopo ripassare e trovarla modificata in "sconto 75%"; il terzo giorno in"sconto 90%".Chi ha comprato il primo giorno, dopo l'acquisto, sentiva di aver fatto un affare, ma al terzo giorno, si sente fregato, anche perché il padrone sapeva. Dovremo attendere Babbo Natale per ricevere qualche regalo.
1/11/2008
In statu nascendi
: Fra pochi, pochissimi giorni, aprirà l'enoteca "In Vino Veritas" a due passi dalla piazza degli Scacchi di Marostica. Andrea e Valentina stanno selezionando minuziosamente i vini che proporranno. Banditi i vini industriali, saranno di casa solo prodotti eccellenti. Pian piano si faranno spazio i cibi, preparati da Andrea con pari passione e maestria. Un successo garantito.(FF)23/11/2008
In statu nascendi II: Se il caso non esiste, l'inaugurazione dell'enoteca In Vino Veritas di Marostica, dovrebbe tenersi sabato 29 novembre, giorno in cui -quattro anni fa- Gino Veronelli ci lasciò per continuare la sua opera fra gli dei. Andrea sta terminando con le sue mani tutte le opere di ristrutturazione del locale che ospiterà l'enoteca. La fatica verrà ripagata dal successo della sua iniziativa (FF)30/11/2008
In statu nascendi III: Finalmente è ufficiale, "In Vino Veritas" aprirà i battenti sabato 6 dicembre. Vale e Andrea ci aspettano dalle 18 in poi. Ecco l'indirizzo : Via Vajenti, 29 Marostica (laterale lato sud Piazza degli Scacchi a fianco dell'Osteria "Madoneta").
